Các nước hàng đầu trong thu hoạch đánh bắt và nuôi trồng thủy sản

Sản lượng cá toàn cầu đã tiếp tục tăng trưởng với tốc độ hàng năm là 3, 2% theo báo cáo của FAO. Tiêu thụ cá cũng đã tăng từ 9, 9kg lên 19, 2kg. Sự phát triển trong sản xuất và tiêu thụ cá đã được thúc đẩy bởi sự gia tăng dân số, đô thị hóa, tăng thu nhập và cải thiện kênh phân phối. Sản xuất thực phẩm biển toàn cầu đã tăng lên vì những phát triển dọc theo các tuyến ven biển. Nuôi trồng thủy sản cũng tiếp tục phát triển với 90, 4 triệu tấn cá được nuôi hàng năm. Một số quốc gia hàng đầu về sản lượng đánh bắt và nuôi trồng thủy sản bao gồm:

Trung Quốc

Trung Quốc chiếm 30% sản lượng cá thế giới và 60% sản lượng nuôi trồng thủy sản của thế giới. Nuôi trồng thủy sản chiếm hai phần ba sản lượng cá của Trung Quốc. Nuôi trồng thủy sản của Trung Quốc chiếm nhiều hơn tổng sản lượng cá ở Ấn Độ. Sản lượng cá hàng năm của Trung Quốc là 76, 15 tỷ kg với 25% (14 triệu) người tham gia đánh bắt cá hoặc là người nuôi cá. Trung Quốc có ba khu vực đánh cá chính, nghề cá ven biển, nghề cá xa và nghề cá nội địa. Nuôi trồng thủy sản là rất phổ biến ở Trung Quốc, đặc biệt là Trại cá chép được nuôi rộng rãi. Nuôi trồng thủy sản được thực hiện cả trong nước ngọt và nước biển. Có một số ao dọc theo sông Pearl và sông Dương Tử sản xuất hàng tấn cá cho tiêu dùng nông thôn. Chính phủ cũng hỗ trợ nông thôn thoát nghèo thông qua đánh bắt và nuôi trồng thủy sản.

Indonesia

Indonesia đã tiếp tục có kinh nghiệm tăng trưởng trong sản xuất cá trong những năm qua. Sự gia tăng sản lượng cá ở Indonesia được hỗ trợ bởi cả cá đánh bắt và nuôi. Tổng cộng 5, 8 triệu tấn (20, 88 tỷ kg) cá được sản xuất hàng năm với đánh bắt cá biển nội địa chiếm 70% sản lượng đánh bắt hàng năm. Nghề cá biển được tập hợp thành quy mô nhỏ bao gồm các nghề thủ công, thương mại và quy mô lớn hoặc công nghiệp. Câu cá chủ yếu là cơ giới với việc sử dụng lưới kéo, lưới vây và dây câu dài. Nuôi trồng thủy sản được thực hành chủ yếu ở nước ngọt với cá chép, cá rô phi và cá sấu thường được nuôi.

Ấn Độ

Đánh bắt cá ở Ấn Độ chủ yếu được thực hiện ở các quốc gia ven biển. Ấn Độ có một tuyến đường biển ven biển trải dài 7.517 km trong khi nước ngọt bao gồm 195.210km sông và kênh rạch. Ấn Độ xuất khẩu cá của mình tới gần 90 quốc gia trên thế giới, chiếm khoảng 1, 8 tỷ USD với Tôm và tôm sú là những loài cá phổ biến được xuất khẩu. Đánh bắt cá biển, nước ngọt và nuôi trồng thủy sản chiếm 9, 60 tỷ kg sản lượng cá hàng năm. Nuôi trồng thủy sản ở Ấn Độ được thực hành cho các vùng nước, bể và ao lớn. Hầu hết các ao này thuộc sở hữu của các cá nhân trong khi chính phủ cũng đã ký hợp đồng với người dân để sản xuất cá thay mặt.

Việt Nam

Ngành đánh cá Việt Nam là một phần quan trọng của nền kinh tế Việt Nam và đã có sự tăng trưởng đáng kể trong những năm đạt 6, 33 tỷ kg mỗi năm. Sự tăng trưởng quan trọng này được cho là do nuôi trồng thủy sản đã tăng 30% trong thập kỷ qua. Nhu cầu cá của địa phương và quốc tế đã thúc đẩy Việt Nam cải thiện sản xuất cá. Hầu hết cá Việt Nam sản xuất chủ yếu để xuất khẩu đặc biệt là Mỹ, Nhật Bản, Nga và các nước châu Á. Các loại cá phổ biến ở Việt Nam là tôm, nghêu và cá da trơn sọc.

Phần kết luận

Một số quốc gia hàng đầu khác về sản lượng đánh bắt và nuôi trồng thủy sản là Mỹ sản xuất 5, 41 tỷ kg cá hàng năm, Myanmar 5, 05 tỷ kg, Nhật Bản 4, 77 tỷ kg, Philippines 4, 69 tỷ kg, Nga 4, 40 tỷ kg và Chile 3, 82 tỷ kg. Sản xuất cá của các quốc gia này chủ yếu được hỗ trợ bởi các vùng nước lớn, đặc biệt dọc theo bờ biển, hồ và sông. Nuôi trồng thủy sản cũng là một nguồn cá chính và chủ yếu được thực hiện trong ao, bể và các vùng nước lớn.

Các nước hàng đầu về sản lượng đánh bắt và nuôi trồng thủy sản

Cấp	Quốc gia	Tổng khối lượng khai thác thủy sản hàng năm
1	Trung Quốc	76, 15 tỷ kg
2	Indonesia	20, 88 tỷ kg
3	Ấn Độ	9, 60 tỷ kg
4	Việt Nam	6, 33 tỷ kg
5	Hoa Kỳ	5, 41 tỷ kg
6	Myanmar	5, 05 tỷ kg
7	Nhật Bản	4, 77 tỷ kg
số 8	Philippines	4, 69 tỷ kg
9	Nga	4, 40 tỷ kg
10	Chile	3, 82 tỷ kg