Các nước suy dinh dưỡng nhất trên thế giới

Khi tăng quy mô dân số không thể được duy trì với nguồn lực kinh tế và tự nhiên hạn chế, tình trạng thiếu hụt, bao gồm cả những vấn đề liên quan đến thực phẩm, thường nhanh chóng theo sau. Thật không may, thường là những đứa trẻ phải chịu đựng nhiều nhất ở các quốc gia nơi mà đói là một thực tế hàng ngày của cuộc sống. Khi xem xét dữ liệu trong tài liệu này, điều quan trọng cần lưu ý là "sự sẵn có của thực phẩm" không nhất thiết phải biểu thị lượng calo / mỗi người / mỗi ngày. Điều này là do cái sau có thể thấp hơn cái trước khi được điều chỉnh cho chất thải. Ví dụ, ở Hoa Kỳ, nơi có sẵn thực phẩm khoảng 3.750 calo / người / ngày, lượng calo tiêu thụ có phần thấp hơn con số này khi thực phẩm bị lãng phí được trừ vào tổng số thực phẩm có sẵn. Tuy nhiên, vì các quốc gia tham gia vào danh sách này là những quốc gia ít lãng phí thực phẩm nhất, nên lượng thức ăn sẵn có và lượng calo trên đầu người mỗi ngày thường gần với nhau hơn trong các trường hợp cụ thể tương ứng của họ. Để có được viễn cảnh tốt hơn, hãy xem xét rằng lao động nông nghiệp thủ công trong nhiều giờ, vốn phổ biến ở nhiều quốc gia được liệt kê dưới đây, thường cần 3.500 calo trở lên mỗi ngày chỉ để duy trì mức năng lượng của một người. Hơn nữa, trẻ em cần mức tiêu thụ năng lượng cao để phát triển đúng cách và bị suy dinh dưỡng khiến con người dễ mắc các vấn đề sức khỏe khác, vì hệ thống miễn dịch của con người phải có đủ năng lượng để hoạt động vì sợ chúng bị ức chế và cuối cùng bị tổn hại.

10. Guatemala (2244 calo / mỗi người / mỗi ngày)

Theo thống kê gần đây, lượng thức ăn sẵn có ở Guatemala là 2.244 calo / người / ngày. Một số yếu tố chịu trách nhiệm cho mức độ sẵn có lương thực thấp ở Guatemala, chẳng hạn như lũ lụt và hạn hán thường xuyên, xói mòn đất do thực hành canh tác kém và phá rừng, và thiếu chính sách kinh tế quản lý nông nghiệp. 49, 8% trẻ em dưới 5 tuổi bị suy dinh dưỡng ở Guatemala. Các nhóm dễ bị tổn thương nhất bao gồm phụ nữ và trẻ em bản địa sống trong khu vực 'hành lang khô' của đất nước.

9. Sierra Leone (2162 calo / mỗi người / mỗi ngày)

Mặc dù giàu tài nguyên thiên nhiên, quốc gia Tây Phi Sierra Leone đã bị tàn phá bởi những ảnh hưởng của cuộc nội chiến kéo dài hàng thập kỷ. Với thứ hạng 84 trong số 88 quốc gia trong Chỉ số đói toàn cầu, dân số đau khổ của Sierra Leone chắc chắn xứng đáng được quốc tế chú ý. Khoảng 40% trẻ em của đất nước bị suy dinh dưỡng mãn tính, và ước tính cứ bốn đứa trẻ thứ tư chết ở Sierra Leone trước khi thậm chí đến năm tuổi. Theo các báo cáo phân tích lỗ hổng của năm 2007, khoảng một phần tư dân số nông thôn có mức tiêu thụ thực phẩm không đủ hoặc biên giới. Ở Sierra Leone, lượng thức ăn sẵn có là khoảng 2.162 calo / người / ngày.

8. Tanzania (2137 calo / người / ngày)

Ở Tanzania, khoảng 42% trẻ em dưới 5 tuổi bị chậm phát triển. Đất nước này có những nhóm dân số đặc biệt bị suy dinh dưỡng cấp tính, chẳng hạn như dân số tại Zanzibar, nơi có khoảng 12% trẻ em thiếu dinh dưỡng hợp lý. Một phần ba trẻ em Tanzania trong độ tuổi từ 6 đến 59 tháng bị thiếu chất sắt và Vitamin A, trong khi hơn 18 triệu người Tanzania tiêu thụ chế độ ăn thiếu iốt đầy đủ, một loại khoáng chất mà người phương Tây thường lấy từ muối ăn tăng cường. Các cô gái vị thành niên và phụ nữ trẻ của đất nước cũng thường bị suy dinh dưỡng nghiêm trọng. Lượng thức ăn sẵn có ở đây thấp tới 2.137 calo / người / ngày.

7. Madagascar (2117 calo / mỗi người / mỗi ngày)

Gần một phần tư dân số Madagascar sống ở những khu vực rất dễ bị thiên tai, bao gồm lũ lụt, hạn hán và lốc xoáy. Điều này, cùng với nạn phá rừng quy mô lớn và thực tiễn quản lý đất đai kém, đã chịu trách nhiệm là những người đóng góp chính cho tỷ lệ mất an ninh lương thực cao trong khu vực. Theo báo cáo của Phái đoàn đánh giá an ninh lương thực và cây trồng năm 2014, 35, 8% dân số nông thôn ở tám khu vực được khảo sát của đất nước bị mất an ninh lương thực. Gần 2 triệu trẻ em ở nước này bị còi cọc do suy dinh dưỡng mãn tính. Thực hành canh tác kém, thiếu hỗ trợ kinh tế và giáo dục, và bất bình đẳng giới là một phần chịu trách nhiệm cho sản lượng nông nghiệp thấp của đất nước. Chỉ có trung bình 2.117 calo thực phẩm mỗi người / ngày là có sẵn cho người dân Madagascar.

6. Mozambique (2112 calo / người / ngày)

Báo cáo Phát triển Con người năm 2009 của UNDP ước tính rằng khoảng 40% dân số Mozambique bị suy dinh dưỡng, với những người dân có tuổi thọ chỉ 48 năm. Khoảng 64% dân số của đất nước là không an toàn thực phẩm. Tỷ lệ lưu hành đáng kể của HIV / AIDS cũng làm nặng thêm tình trạng nghèo đói và suy dinh dưỡng ở quốc gia châu Phi này. Tính nhạy cảm cao đối với các thảm họa tự nhiên, như lốc xoáy thường xuyên, hạn hán, lũ lụt và nhiễm trùng cây trồng, cùng với mức độ nghèo đói cao của Mozambique, thiếu các biện pháp canh tác hiện đại và hỗ trợ tài chính, tất cả dẫn đến sản lượng nông nghiệp thấp ở nước này. Do đó, lượng thức ăn sẵn có ở Mozambique chỉ là 2.112 calo / người / ngày.

5. Ethiopia (2097 calo / người / ngày)

Một số yếu tố xuống cấp, bao gồm hạn hán nghiêm trọng, xói mòn đất, thiếu cơ sở hạ tầng và phương pháp canh tác không hiệu quả, tất cả đều góp phần vào sự sẵn có thực phẩm thấp ở quốc gia Châu Phi của Ethiopia, nơi mà lượng thức ăn chỉ có 2.097 calo / người / ngày. Theo báo cáo của Chương trình Lương thực Thế giới từ năm 2013, 28% các trường hợp tử vong ở trẻ em ở nước này là do thiếu dinh dưỡng. Gần 81% các trường hợp suy dinh dưỡng trẻ em được báo cáo vẫn chưa được điều trị và 2 trong số 5 trẻ bị còi cọc. Hậu quả kinh tế cũng nghiêm trọng. Tỷ lệ tử vong ở trẻ em cao liên quan đến thấp còi đã làm giảm 8% lực lượng lao động trưởng thành của Ethiopia và khoảng 16, 5% GDP của đất nước được chi cho các trường hợp suy dinh dưỡng.

4. Kenya (2092 calo / mỗi người / mỗi ngày)

Thống kê gần đây tiết lộ rằng hơn 1 triệu người Kenya bị mất an ninh lương thực, với lượng thức ăn sẵn có tại quốc gia này là 2092 calo / người / ngày. 239.446 trẻ em ở Kenya bị suy dinh dưỡng cấp tính vừa phải, trong khi 2.600 trẻ em bị suy dinh dưỡng cấp tính nặng. Xung đột nội bộ di dời dân cư, chẳng hạn như những người liên quan đến hiện tượng thời tiết El Niño, dịch bệnh truyền nhiễm, khủng hoảng tị nạn và tỷ lệ nhiễm HIV / AIDS cao ở nước này, khiến dân số Kenya rất dễ bị khủng hoảng lương thực và thiếu dinh dưỡng.

3. Chad (2074 calo / mỗi người / mỗi ngày)

Thiếu các cơ sở chăm sóc sức khỏe phù hợp và nước uống an toàn, cũng như sự xuất hiện thường xuyên của tình trạng hạn hán, đã khiến dân số Chad dễ bị khan hiếm thực phẩm. Khoảng 790.000 người ở nước này cần hỗ trợ lương thực khẩn cấp và Chad có tỷ lệ suy dinh dưỡng cao nhất trong toàn khu vực Tây Phi. Một cuộc khảo sát của SMART cho rằng Chad có tỷ lệ suy dinh dưỡng ở trẻ em từ 6, 8% đến 13, 3% vào năm 2014. Mức độ sẵn có của thực phẩm ở đất nước này chỉ là 2, 074 calo / người / ngày.

2. DR Congo (2056 calo / người / ngày)

Các hoạt động của phiến quân liên quan đến xung đột vũ trang, dịch chuyển dân số và tham nhũng tràn lan đã khiến hơn 70% dân số Cộng hòa Dân chủ Cộng hòa rơi vào cảnh nghèo đói. Mặc dù có nguồn tài nguyên dồi dào và đất canh tác, một phần lớn dân số của đất nước phải chịu một cuộc khủng hoảng lương thực nghiêm trọng. Trong hơn một nửa lãnh thổ của DR Congo, tỷ lệ suy dinh dưỡng cấp tính là hơn 10%. Tỷ lệ suy dinh dưỡng mãn tính ở trẻ em từ 6-59 tháng tuổi là 43, 4%, một con số đáng sợ được xếp vào loại 'nguy kịch' theo tiêu chuẩn của WHO. Nguồn thức ăn sẵn có trong nước chỉ khoảng 2.056 calo / người / ngày.

1. Haiti (1976 calo / mỗi người / mỗi ngày)

Vấn đề thực phẩm của Haiti là tồi tệ nhất trên thế giới, với số liệu thống kê cho thấy tình hình khủng hoảng lương thực đáng sợ trên cả nước. Hai trong số ba người Haiti được cho là sống sót với số tiền ít ỏi từ 2 đô la trở xuống mỗi ngày. Mặc dù nông nghiệp là một ngành quan trọng trong nền kinh tế của đất nước, 80% lương thực chính là gạo, phải được nhập khẩu từ các nước khác do sản lượng cực kỳ kém của ngành nông nghiệp Haiti. Hệ thống nông nghiệp của Haiti gần như hoàn toàn phụ thuộc vào mưa, vì chỉ 10% đất nông nghiệp của nó được tưới tiêu. Một phần ba trẻ em bị còi cọc ở Haiti, trong khi 100.000 trẻ em bị suy dinh dưỡng cấp tính. Một phần ba phụ nữ và trẻ em Haiti bị thiếu máu. Do đó Haiti có lượng thức ăn sẵn có thấp nhất hiện nay trên thế giới, chỉ 1.976 calo / người / ngày.