Tất cả về ngành muối

Sự miêu tả

Muối, còn được gọi là natri clorua và được sử dụng để điều chế vô số thực phẩm, có nhu cầu lớn và liên tục trên toàn thế giới. Chỉ riêng ở Mỹ, một người trung bình tiêu thụ tới 4.600 mg natri mỗi ngày. Điều này tương đương với gần hai muỗng cà phê muối cứ sau hai mươi bốn giờ. Ngành công nghiệp muối ở Hoa Kỳ là một ngành công nghiệp tỷ đô, chỉ đứng sau ngành muối Trung Quốc. Trên thực tế, đây là một trong những ngành công nghiệp khoáng sản sớm nhất trên trái đất, liên quan đến việc khai thác muối vật lý từ biển hoặc đất, hoặc sản xuất hóa chất khoáng sản bằng nhiều phương pháp. Muối có vô số công dụng, từ bảo quản thực phẩm đến dọn tuyết khỏi đường đến "làm mềm nước".

Vị trí

Sản lượng muối trên toàn thế giới là hơn 200 triệu tấn. Theo thống kê có sẵn, ngành công nghiệp muối bị chi phối bởi năm quốc gia. Đó là Trung Quốc, Mỹ, Ấn Độ, Canada và Đức. Ngành công nghiệp muối ở Đức, Úc, Mexico, Chile, Brazil và Vương quốc Anh cũng sản xuất một lượng muối khổng lồ hàng năm. Các nhà xuất khẩu muối hàng đầu là Hà Lan, Canada và Đức trong khi các nhà nhập khẩu muối hàng đầu là Hoa Kỳ, Trung Quốc và Nhật Bản.

Quá trình

Trong trường hợp sản xuất muối từ đá muối, việc khai thác, khoan và nổ mìn được sử dụng để chiết xuất một lượng lớn đá muối từ khu vực khai thác. Các khối này sau đó được nghiền liên tục để giảm kích thước và trong khi đó các hạt lạ được loại bỏ bằng cách sử dụng sàng và bộ lọc. Những hạt muối nhỏ này sau đó được đưa qua các màn hình được phân loại để sắp xếp theo kích thước và sau đó được đóng gói để sử dụng. Tuy nhiên, việc sản xuất muối từ nước brear thường được thực hiện bằng cách sử dụng năng lượng mặt trời và bốc hơi, chỉ để lại muối thô phía sau. Ở đây, sau khi cho phép các tạp chất có trong nước muối lắng đọng trong ao nông, muối được múc. Sau đó nó được rửa kỹ bằng nước mặn cũng như nước ngọt. Ở một số nơi, thiết bị bay hơi chân không cũng được sử dụng thay cho mặt trời để sản xuất muối từ nước muối. Để sản xuất muối ăn, iốt và các hóa chất khác được thêm vào với số lượng nhỏ trước khi vận chuyển. Muối iốt là nguồn chính của khoáng chất quan trọng này trong chế độ ăn uống của hầu hết mọi người, và giúp ngăn ngừa rối loạn tuyến giáp và các bất thường nghiêm trọng khác.

Lịch sử

Muối là một mặt hàng có giá trị cao trong thời tiền sử, và như vậy đã bị đánh thuế bởi những người cai trị cổ đại. Có những con đường thương mại cụ thể cho muối, và nó rất thích được đặt vào một ý nghĩa lớn trong nhiều nền văn minh cổ đại, bao gồm cả những người Hy Lạp, Ai Cập và Trung Quốc. Muối cũng được sử dụng trong nhiều nghi lễ tôn giáo trên khắp thế giới. Ở Mỹ, những người định cư ban đầu đã tạo ra muối bằng cách đun sôi "nước muối" (nghĩa là nước có nồng độ muối cao) có nguồn gốc từ suối muối. Tuy nhiên, việc sản xuất thương mại ở Mỹ không thực sự được tiến hành cho đến khi một hoạt động quy mô lớn bắt đầu ở Michigan vào năm 1838. Điều này đã làm giảm đáng kể việc nhập khẩu muối từ Anh trong 50 năm tới, đưa nước Mỹ vào con đường trở thành một trong những nhà lãnh đạo thế giới trong sản xuất muối.

Quy định

Ngành công nghiệp muối hiện đang gặp phải một cuộc tranh cãi lớn do xung đột trong kết quả của một số kết quả nghiên cứu nghiên cứu. Một số người cho rằng ăn nhiều muối có thể gây hại cho sức khỏe, vì nó gây tăng huyết áp trong khi, theo các nghiên cứu khác, không cần phải lo lắng về việc tiêu thụ muối ở những người không có các yếu tố nguy cơ gây huyết áp cao. Tuy nhiên, Vương quốc Anh, Phần Lan và Nam Phi là một số quốc gia đã giải quyết vấn đề này trực tiếp, bằng cách giảm lượng muối thành công thông qua các sáng kiến ​​quốc gia. Trong khi đó, nhiều quốc gia khác đã chọn không đưa ra bất kỳ khuyến nghị nào về chế độ ăn uống cụ thể đối với lượng muối cho công dân của họ.

Đề XuấT

Vua Cobras sống ở đâu?
2019
Các thành phố lớn nhất ở Slovakia
2019
Âm nhạc xung quanh là gì? Nó nghe như thế nào?
2019