Vành đai lúa mì ở đâu? Những quốc gia nào trong vành đai lúa mì?

Vành đai lúa mì là một phần của đồng bằng Bắc Mỹ, trong đó lúa mì được trồng với số lượng lớn. Các vành đai mở rộng cho hơn 1500 dặm trong một hướng bắc-nam, bắt đầu ở Trung Alberta và kết thúc ở Trung Texas, Mỹ. Vành đai lúa mì được chia thành hai phần: lúa mì mùa xuân và lúa mì mùa đông. Lúa mì đỏ cứng được trồng ở phần phía nam của vành đai lúa mì, trong các tiểu bang sau của Hoa Kỳ: Oklahoma, Kansas, Nebraska, Colorado và Texas. Khu vực phía nam của vành đai thích hợp cho lúa mì mùa đông, theo đó việc trồng trọt xảy ra sau những cơn mưa mùa thu. Khi mùa hè đến gần, lúa mì chín và được thu hoạch. Lúa mì mùa xuân đỏ cứng chiếm ưu thế ở một số khu vực của Bắc Dakota, Nam Dakota và Montana. Tuy nhiên, lúa mì mùa xuân cũng được trồng ở các tỉnh Manitoba, Saskatchewan và Alberta của Canada.

Lịch sử sản xuất lúa mì ở Mỹ

Sản xuất lúa mì ở Bắc Mỹ bắt nguồn từ thời thuộc địa. Trồng cây thường bao gồm việc sử dụng lao động nô lệ, sử dụng phương pháp phát sóng, trong khi thu hoạch được thực hiện bằng tay bằng liềm. Hạt nhân được thu hoạch sau đó được nghiền thành bột bằng máy nghiền lúa mì. Các lĩnh vực chính của sản xuất lúa mì sớm ở Hoa Kỳ bao gồm các vùng đất phía bắc và phía tây của Washington DC Lúa mì phát triển sau đó lan rộng về phía tây trên khắp đất nước. Tuy nhiên, do yêu cầu sản xuất lúa mì, canh tác lúa mì đã được mở rộng sang các khu vực khác với khí hậu ít thuận lợi hơn. Vào cuối cuộc nội chiến Hoa Kỳ, canh tác lúa mì đã được giới thiệu trên vùng đất màu mỡ của Thung lũng Tây Mississippi và Great Plains. Ngoài ra, thời đại công nghiệp hóa dẫn đến việc phát minh ra các công cụ và thiết bị canh tác tốt hơn. Những tiến bộ như vậy, bao gồm cả việc sử dụng máy khoan để gieo và nôi trong thu hoạch, khiến sản lượng lúa mì tăng lên rất nhiều trong thế kỷ 19. Sau đó, máy gặt và rèm thay thế nôi, và máy chạy bằng hơi nước đã thay thế cánh quạt. Các tuyến đường sắt cũng tạo ra thị trường lớn hơn, dẫn đến sự gia tăng hơn nữa trong sản xuất.

Phân loại lúa mì

Sản xuất lúa mì ở Mỹ được phân loại dựa trên khí hậu, vào lúa mì mùa xuân và mùa đông. Lúa mì mùa đông là phổ biến nhất và chiếm khoảng 75% tổng sản lượng lúa mì ở Mỹ. Lúa mì được phân loại thành lúa mì mùa đông đỏ cứng, lúa mì mùa xuân đỏ cứng, lúa mì mùa đông đỏ mềm, lúa mì trắng và lúa mì cứng. Lúa mì cứng mùa đông đỏ chiếm 40% lúa mì được sản xuất và chủ yếu được sử dụng để làm bột. Lúa mì cứng mùa xuân đỏ có giá trị protein cao, và khoảng 20% ​​được sử dụng trong sản xuất bánh mì. Lúa mì trắng chiếm khoảng 12, 5% lúa mì Hoa Kỳ và bột mì của nó được sử dụng để sản xuất các sản phẩm như mì, ngũ cốc và bánh quy giòn. Lúa mì Durum được ưa thích để làm mì ống, trong khi lúa mì mùa đông đỏ mềm được sử dụng để làm bánh quy, bánh ngọt và bánh quy giòn.

Sử dụng lúa mì

Khoảng 36% lúa mì được sản xuất trong vành đai lúa mì được tiêu thụ tại địa phương, trong khi 50% được xuất khẩu sang các nước khác. 10% được sử dụng trực tiếp hoặc là một thành phần trong sản xuất thức ăn chăn nuôi và chỉ có 4 phần trăm lúa mì được sản xuất được sử dụng để chuẩn bị cây giống.

Thị trường thế giới

Trong khi Mỹ xuất khẩu 50% lúa mì mà họ sản xuất, tỷ lệ của quốc gia này trên thị trường thế giới gần đây đã giảm do cạnh tranh gia tăng từ Liên minh châu Âu (EU), Canada, Ukraine, Argentina, Úc và Nga. Các giống lúa mì mà Mỹ xuất khẩu bao gồm mùa đông đỏ mềm, mùa xuân đỏ cứng, cứng và lúa mì trắng.

Đề XuấT

Động vật nội nhiệt (máu nóng)
2019
Văn hóa của Azerbaijan
2019
Động vật có vú có nguy cơ tuyệt chủng của Thổ Nhĩ Kỳ
2019