Các nước xuất khẩu bơ hàng đầu

Các sản phẩm sữa có nguồn gốc từ sữa của bò, dê, cừu, yak, lạc đà, ngựa và trâu nước. Một nhà máy sữa hoặc trang trại chế biến sữa thành nhiều loại sản phẩm. Do hàm lượng chất béo, sữa thường được sử dụng để tạo ra nhiều loại chất béo ẩm thực, trong đó nổi tiếng nhất bao gồm bơ, kem chua và kem đánh bông. New Zealand và Hà Lan mỗi nước xuất khẩu các sản phẩm chất béo từ sữa trị giá hơn 1 tỷ USD trong năm 2015. Các sản phẩm sữa khác nhau tùy theo quốc gia. Một số ví dụ điển hình của các sản phẩm này là bơ, ghee, kem dành cho người sành ăn, protein sữa sấy khô và phết mỡ sữa. Các loại thực phẩm sữa mới như ít chất béo, canxi cao và sữa giàu protein cũng đang được phát triển. Một số công ty sữa sản xuất sữa hữu cơ, phô mai sữa cừu và phô mai feta.

Các nước xuất khẩu bơ hàng đầu

Quy trình làm bơ

Bơ là một sản phẩm sữa được ăn trên toàn thế giới và cũng được sử dụng làm gia vị để nấu ăn. Nó được làm từ nước, sữa và bơ. Tiếp tục chế biến bơ có thể tạo ra bơ hoặc ghee (butterfat). Sản xuất bơ hiện đại được thực hiện trong năm bước. Cụ thể, kem đầu tiên được tách ra khỏi sữa và trải qua quá trình thanh trùng, biến thành bơ, tạo hình cho bơ và đóng gói. Vận chuyển được thực hiện trong container lạnh hoặc xe tải. Hộp phải được bảo đảm cho trượt. Nhiệt độ trong quá trình đi lại phải được quan sát. Nó nên được đông lạnh trước khi đi du lịch. Khi bơ đến đích, chất lượng sẽ kiểm tra độ ôi, chua, cao và vàng.

Giá trị xuất khẩu sản phẩm chất béo sữa theo quốc gia

Theo dữ liệu của Trung tâm Thương mại Quốc tế năm 2015, quốc gia xuất khẩu bơ hàng đầu thế giới là New Zealand với bơ trị giá 1.629.111.000 USD và xuất khẩu chất béo từ sữa khác. Các thị trường xuất khẩu của nó bao gồm Châu Âu, Mỹ, Nhật Bản và các nước châu Á. Thứ hai là Hà Lan với bơ trị giá 1.032.006.000 USD và xuất khẩu chất béo từ sữa khác. Các thị trường xuất khẩu của nó bao gồm Đức, Anh, Bỉ và Pháp. Thứ ba là Ireland với bơ trị giá 692.218.000 USD và xuất khẩu chất béo từ sữa khác. Các thị trường xuất khẩu của nó bao gồm Mỹ, Anh, Bỉ và Đức. Thứ tư là Đức với bơ trị giá 571.347.000 USD và xuất khẩu chất béo từ sữa khác. Các thị trường xuất khẩu của nó bao gồm Mỹ, Hà Lan, Trung Quốc và Pháp. Thứ năm là Bỉ với bơ trị giá 505.726.000 USD và xuất khẩu chất béo từ sữa khác. Các thị trường xuất khẩu của nó bao gồm Anh, Mỹ, Ý, Pháp và Hà Lan. Thứ sáu là Pháp với bơ trị giá 449.790.000 USD và xuất khẩu chất béo từ sữa khác. Các thị trường xuất khẩu của nó bao gồm Tây Ban Nha, Ý, Bỉ và Đức. Thứ bảy là Belarus với bơ trị giá $ 258, 797, 000 USD và xuất khẩu chất béo từ sữa khác. Các thị trường xuất khẩu của nó bao gồm Anh, Nga, Ukraine, Hà Lan và Đức. Thứ tám là Đan Mạch với bơ trị giá $ 212, 684, 000 USD và xuất khẩu chất béo từ sữa khác. Các thị trường xuất khẩu của nó bao gồm Thụy Điển, Đức và Vương quốc Anh. Thứ chín là Vương quốc Anh với bơ trị giá $ 176, 418, 000 USD và xuất khẩu chất béo từ sữa khác. Các thị trường xuất khẩu của nó bao gồm Hà Lan, Trung Quốc, Đức, Na Uy, Bỉ, Ý, Tây Ban Nha và Pháp. Thứ mười là Ba Lan với bơ trị giá $ 131, 588, 000 USD và xuất khẩu chất béo từ sữa khác. Các thị trường xuất khẩu của nó bao gồm Đức, Ý, Pháp, Anh và Cộng hòa Séc.

Công dụng của sản phẩm từ sữa

Hầu hết các sản phẩm chất béo từ sữa được sử dụng trong nấu ăn hoặc để chế biến thêm như sữa lên men. Một số được biến thành bơ, phô mai, kem, kem, món tráng miệng đông lạnh, sữa chua, bơ sữa, sữa bột, sữa bay hơi, phô mai, váng sữa, phô mai kem, và sữa đặc. Phô mai cũng có nhiều loại như camembert, xanh, swiss, mozzarella, cheddar, edam, brined, feta, và nhiều loại khác. Sữa cũng có nhiều loại như nguyên chất, đầy đủ chất béo, chất béo, ít béo, không béo, không chứa đường, canxi cao và protein.

Các nước xuất khẩu bơ hàng đầu

Cấp	Quốc gia	Bơ và xuất khẩu chất béo từ sữa khác năm 2015 (USD)
1	New Zealand	1.629.111.000 USD
2	nước Hà Lan	$ 1, 032, 006, 000
3	Ai-len	692.218.000 đô la
4	nước Đức	$ 571.347.000
5	nước Bỉ	$ 50, 726, 000
6	Pháp	449.790.000 đô la
7	Bêlarut	$ 258, 797, 000
số 8	Đan mạch	$ 212, 684, 000
9	Vương quốc Anh	$ 176, 418, 000
10	Ba Lan	$ 131, 588, 000